carnevale e castagnole

si avvicina carnevale

e le castagnole non possono mancare!!!

la ricetta è di mia mamma, facile e veloce :

per ogni etto di farina 

3 cucchiai di zucchero

3 cucchiai di olio di semi 

1 cucchiaino di lievito

farina quanto basta a formare una palla

friggere i tocchetti di pasta in olio

e cospargere di zucchero a velo

eccole pronte...
non fate complimenti
servitevi pure!!!